История развития и становления кафедры спортивных дисциплин неразрывно связана с началом функционирования факультета физической культуры в 1946 году, что законодательно определено постановлением СНК СССР от 28 сентября 1945 года «Об оказании помощи комитетам по делам физической культуры и спорта и улучшении их деятельности».
В процессе решения организационных и кадровых вопросов в 1948 году были сформированы две кафедры — теории основ физического воспитания и гимнастики, в рамках которой преподавались различные учебные дисциплины, составившие основное содержание действующей кафедры спортивных дисциплин.
В 1979 году кафедра гимнастики организационно разделилась на две кафедры — кафедра гимнастики и игр; кафедра спорта, которая в данной интерпретации функционировала до 1991 года. С 1991 года кафедра спорта была переименована в кафедру спортивных дисциплин.
В разные годы функционировании кафедры должность заведующего кафедрой исполняли:
с 1979 по 1984 год — Крестовников Александр Алексеевич, кандидат педагогических наук, профессор, судья по спорту республиканской категории, Почетный работник высшего профессионального образования РФ;
с 1984 по 1999 год — Венедиктов Игорь Николаевич, кандидат педагогических наук, профессор, судья по спорту всесоюзной категории, Почетный работник высшего профессионального образования РФ;
с 2000 по 2005 год — Блахин Геннадий Николаевич, доктор педагогических наук, профессор;
с 2006 по 2012 год — Федоров Владимир Геннадьевич, доктор педагогических наук, профессор.
С 2013 года заведование осуществляет Лобанов Юрий Яковлевич, доктор педагогических наук, профессор.
В разные годы на кафедре успешно работали известные педагоги — специалисты в области физической культуры и спорта:
Булкин В.А., доктор педагогических наук, профессор, мастер спорта СССР, Заслуженный работник физической культуры РФ;
Волков В.Ю., доктор педагогических наук, профессор;
Зубарев Ю.М., кандидат педагогических наук, доцент, мастер спорта СССР;
Крестовников А.А., кандидат педагогических наук, доцент, судья по спорту республиканской категории, Почетный работник высшего профессионального образования РФ;
Кузнецов А.И., доктор педагогических наук, профессор, Заслуженный тренер РСФСР;
Курамшин Ю.Ф., доктор педагогических наук, профессор;
Максимов Ю.М., доцент, мастер спорта СССР, судья по спорту всесоюзной категории;
Пономарёв Г.Н., доктор педагогических наук, профессор, судья по спорту республиканской категории, Заслуженный работник физической культуры РФ;
Строфилов В.В., кандидат педагогических наук, доцент, судья по спорту всесоюзной категории;
Филиппов В.В.,
Хитров Н.Н., кандидат биологических наук, доцент, мастер спорта СССР;
Чесноков И.С., Заслуженный тренер России
и другие.
Гордость кафедры, факультета и Университета представляют выпускники — ведущие педагоги и ученые:
Борилкевич В.Е., доктор биологических наук, профессор, Заслуженный работник высшей школы РФ;
Волков В.Ю., доктор педагогических наук, профессор;
Комков А.Г., доктор педагогических наук, профессор;
Костюченко В.Ф., доктор педагогических наук, Почетный работник высшего профессионального образования РФ;
Пономарёв Г.Н., доктор педагогических наук, профессор; Заслуженный работник физической культуры РФ;
Трофимов О.Н., кандидат педагогических наук, профессор;
— Заслуженные работники физической культуры РФ:
Иванова Е.И., Карпов Ю.П., Крючек С.С., Тутов И.И, Шихов В.П.;
— Заслуженные тренеры:
Амирова М.В., Андреев А.В., Антиосов М.О., Баранов А.Л., Воинов В.В., Гладышев В.Г., Добриков С.П., Жубряков Г.Н., Зыков С.Д., Кустов В.В, Мокат И.И., Назаров В.И., Нотман А.М., Павловская Л.Б., Политико Н.И., Прохоров А.В., Розенфельд В.Я., Смирнов В.Н, Фадеев Б.М., Федоров Ю.П., Цветков А.Г., Чистяков Ю.М.;
— Олимпийские чемпионы, благодаря которым на международной арене многократно звучал государственный гимн и поднимался флаг СССР и России —
Егорова Л.И., Зыбина Г.И.;
— Заслуженные мастера спорта — Евгеньев А.А., Егорова Л.И., Зыбина Г.И., Политико Н.И.;
— Мастера спорта международного класса — Баранов А.Л., Грищенков В.И., Гунделах Е.Л., Жегланов А.Н., Ильинский П.В., Кащеев В.В., Комягина О.В., Крылова Р.Я., Кулькова Н.П., Морозов А.И., Овчинников А.А., Репин П.Н., Решетникова Т.В., Савельева Т.А., Сергеева Н.М., Топчина Е.В.